JARNÍ PRÁZDNINY - NEVAŘÍ SE

DEN MLETÝCH MASOVÝCH KOULÍ - POLÉVKA PRDELAČKA 1a, 9

Boršické koule - masové mleté drůbeží kouličky v červeném kari s lilkem, rýže jasmínová / čerstvé semolinové špenátové těstoviny trotolle, salátový bar - čerstvé krájené ovoce a zelenina, salát mrkvový s pekingským zelím a pomerančem, variace ze čtyř druhů salátových listů, čaj mátový, voda s kousky ovoce a zeleniny, mléko, čistá voda 1a, 3, 7, 9 /Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, těstoviny z Podchřibí, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Kaše z ovesných vloček se švestkovým rozvarem, čerstvé krájené ovoce, čaj mátový, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1ad, 7

DÝŇOVO - BATÁTOVÁ S RÝŽOVÝMI CHIPSY Z TROUBY 1a, 7, 9

RYBÍ DEN DLE VLASTNÍHO VÝBĚRU - sushi kuličky, fish and chips (mahi mahi v křupavém těstíčku), losos na bylinkovém másle, špagety s mořskými krevetami, grilovaná zelenina na másle, vařený brambor s máslem a pažitkou, mayo mango (domácí mango majonéza s kapkou limetky), zeleninový bar - čerstvé ovoce a zelenina, rajčata s mozzarellou, salát z čerstvého ovoce, čaj ovocný, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 2, 3, 4, 7, 9, 10, 11 /Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, těstoviny z Podchřibí, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Domácí vlašský salát s jablky, celozrnný rohlík, čerstvá krájená zelenina, čaj ovocný, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1abcd, 3, 7, 9, 10

VEPŘOVÝ VÝVAR TAŽENÝ PŘES NOC S DOMÁCÍMI NUDLEMI A ZELENINOU 1a, 3, 7, 9

Vařené vepřové maso, křenová omáčka / rajčatová omáčka, kynutý houskový knedlík s kukuřičnou moukou / zeleninový knedlík (celozrnná houska, cuketa, mrkev, kudrnka, vejce), salátový bar - čerstvé ovoce a zelenina, salát kapustový s kukuřicí, čaj bylinný, fresh z ananasu, hrušek a citronu, voda s kousky ovoce a zeleniny, mléko, čistá voda 1abcde, 3, 7, 9 / Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Pomazánka ředkvičková s lučinkou, chléb Král Ludvík, čerstvá krájená zelenina, caro, čaj bylinný, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 7, 9

GULÁŠOVKA Z HLÍVY ÚSTŘIČNÉ S BRAMBOREM 1a, 7, 9

Zapečený kuskus s malinami a tvarohovou čepicí, salátový bar - čerstvé ovoce a zelenina, těstovinový salát s krabími tyčinkami a čerstvou zeleninou, čaj z čerstvého ovoce s meduňkou, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 3, 4, 7 Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Hortobáďské zapečené palačinky s mletou kuřecí směsí, čerstvá krájená zelenina, mléko, čaj z čerstvého ovoce s meduňkou, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 3, 7, 9

LUŠTĚNINKA S BAZALKOVÝM PESTEM A SEMÍNKOVOU DRTÍ 1a, 7, 9, 11

Šťavnaté trhané kuřecí maso v křupavé bagetce nebo langoše z jogurtového těsta s rajčatovou omáčkou a strouhaným sýrem (těsto s přídavkem špaldové mouky) - masový i bezmasý výběr, salátový bar - čerstvé ovoce a zelenina, kari houbový salát, salát okurkový, čaj rakytníkový, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 3, 7, 9, 10 / Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Pomazánka bramborová, veka, čerstvá krájená zelenina, čaj rakytníkový, bílá káva, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 7, 9

KRÉM Z KOŘENOVÉ ZELENINY - S CHIPSY Z CHIA SEMÍNEK NEBO HOUSKOVÝMI KRUTONKY 1a, 7, 9

Květákový nákyp se šmakounem, bramborová kaše / jemné bazalkové pyré (vegetariánský pokrm), barevná zelenina na grilu, domácí mrkvový pribináček, salátový bar - čerstvé krájené ovoce a zelenina, salát těstovinový s tuňákem, čaj višňový s bezinkou, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 3, 7, 9 /Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Pomazánka z pečeného vepřového masa se zeleninovým ajvarem, chléb vracovský špaldový, čerstvá krájená zelenina, čaj višňový s bezinkou, nápoj čekankový, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1ae, 7, 9

TROJFAZOLOVÁ 1a, 7, 9

Rozlítaný ptáček (krůtí maso), semolinové těstoviny fleky / zeleninový kuskus se sójovými boby, salátový bar - čerstvé ovoce a zelenina, salát pórkový s kukuřicí, salát rajský, čaj rakytníkový, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 3, 6, 7, 9, 10 /Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, těstoviny z Podchřibí, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Domácí kynutý makový závin, čerstvé krájené ovoce, čaj rakytníkový, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 3, 7

Z POLENTOVÉ JÍŠKY SE ŠPALDOVÝMI KROUPAMI 1ae, 3, 7, 9

Myslivecké pečené kančí výpečky, sterilované červené zelí s brusinkami, bramborový knedlík / žemlové koule s kozím sýrem a blanšírovaným mangoldem, salátový bar - čerstvé ovoce, čaj z čerstvého ovoce s mátou, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 7, 9 / Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Pomazánka cizrnová se sušenými rajčaty, chléb cibulový, čerstvá krájená zelenina, mléko, čaj z čerstvého ovoce s mátou, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 7, 9

ITALSKÝ PENICILIN (ZELENINOVÝ VÝVAR S PEČENÝM ČESNEKEM A ROZŠLEHANÝM VAJÍČKEM) 1a, 3, 7, 9, Cizrna na paprice, rýže basmati nebo gratinovaná brokolice s rýží a cheddarem (vegetariánský pokrm), salátový bar - čerstvé ovoce a zelenina, okurky s koprem, česnekem a zakysanou smetanou, červená řepa s grilovanou cibulkou, fresh z jablek, hrušek a citronu, čaj mátový, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 3, 7, 9 / Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Club sandwich s kuřecím masem, čerstvá krájená zelenina, čaj mátový, kakao, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 7, 9

MEZINÁRODNÍ DEN FRANKOFONIE (OSLAVA FRANCOUZSKÉHO JAZYKA ) - Francouzská cibulačka s toustem a sýrem (Soupe a l’oignon avec croutons et fromage) 1a, 7, 9

Hovězí po burgundsku, zeleninové ratatouille nebo šťouchané brambory (Bouf bourguignon, ratatouille / pommes de terre écrasées, dezert - otočený broskvový koláč (Tarte Tatin), salátový bar: salát z Nice (salade niçoise), čaj bylinný (thé aux verbes), mléko (lait), voda (eau) 1a, 3, 7, 9 / Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Slaný koláč se špenátem a sýrem (Quiche aux épinards et au fromage), čaj bylinný (thé aux verbes), mléko (lait), voda (eau) 1a, 3, 7

HRACHOVÁ (ZE ŽLUTÉHO HRACHU) 1a, 7, 9

Valašské hnízdo (přírodní krůtí steak), hnízdo ze žampionů a červené papriky kápie, bramborový salát se zákyskou a jarní cibulkou / domácí těstoviny tří barev (mušličky dýňové, špenátové, bez příchutě), salátový bar - čerstvé krájené ovoce a zelenina, cherry rajčátka s mozzarellou a pečeným chlebem, salát mrkvový s jablky, čaj pohlazení s heřmánkem, voda s kousky ovoce a zeleniny, mléko, čistá voda 1a, 7, 9 / Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Banánové lívance s amarantovou moukou, čerstvé krájené ovoce, čaj pohlazení s heřmánkem, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 3, 7

Z PEČENÉHO LILKU S BRAMBŮRKY Z ČERVENÉ ŘEPY 1a, 7, 9

Medová kuřecí stehna s dijonským přelivem, rýže parboiled / kukuřičná tarhoňa (opečená tarhoňa s kukuřičnými zrny), salátový bar - čerstvé ovoce a zelenina, salát z čočky beluga s pečenými paprikami, salát z čerstvého ovoce, čaj pomerančový s papayou, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 7, 9, 10 / Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Pomazánka česneková s pažitkou a sýrem smetanito, chléb slunečnicový, čerstvá krájená zelenina, caro, čaj pomerančový s papayou, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 7

Z GRULÍŠKOVA HRNCE (KROUPY, TARHOŇA, KOŘENOVÁ ZELENINA) 1a, 7, 9

Rybářovy pečené šišky se sýrem a sušenými rajčaty (rybí maso ze štikozubce), bramborová kaše / pyré z kukuřičné polenty s kokosovým mlékem, salátový bar - čerstvé ovoce a zelenina, salát Cobb (římský salát, rajčata, šalotka, avokádo), čínské zelí s ředkvičkami, čaj meruňkové slunce, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 3, 4, 7, 9 / Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Pita chléb plněný kousky kuřecího masa, zeleniny a svěžím bylinkovým dresinkem, čerstvá krájená zelenina, čaj meruňkové slunce, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 7, 9

ZELNÁ S MASEM 1a, 7, 9

Žemlovka s jablky a tvarohem, salátový bar - čerstvé ovoce, doplněk na výběr- indické mrkvové biryani (rýže basmati, kuřecí maso, mrkev, cukrový hrášek, cherry rajčata, kurkuma), čaj rakytníkový lipáček, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 3, 7, 9 / Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Hemenex v bulce, čerstvá krájená zelenina, čaj rakytníkový lipáček, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 3, 7

CELEROVÁ S TYMIÁNEM A JÁHLY 1a, 7, 9

Vepřová panenka Welington (v listovém těstě), vařený brambor s pažitkou / zeleninové hranolky (mrkev, batáty, celer, červená řepa), dip z bílých fazolí s parmezánem, salátový bar - čerstvé ovoce a zelenina, salát okurkový, salát z čerstvého ovoce, čaj hruškový, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 7, 9, 10 / Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Domácí pečený tofu skořicový šnek s mandlemi, čerstvé krájené ovoce, čaj hruškový, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 3, 6, 7, 8

KULAJDA 1a, 3, 7, 9

Lasagne s boloňskou směsí a dvěma druhy sýru / lasagne dýňové s ricottou a cheddarem - masová a bezmasá varianta, salátový bar - čerstvé ovoce a zelenina, salát melounový s avokádem a mangem, salát z červené řepy s jablky, čaj mátový, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 7, 9 / Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Pomazánka vajíčková s pórkem, chléb špaldový, čerstvá krájená zelenina, melta, čaj mátový, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1ae, 3, 7, 9

DEN H. CH. ANDERSENA (NA POČEST VÝROČÍ ) - DÁNSKÁ KUCHYNĚ - KYLLINGESUPPE (KUŘECÍ VÝVAR) 1a, 7, 9

Frikadeller (smažené karbanátky z mletého vepřového masa), vařený brambor / hráškové pyré, remuláda (domácí majonéza, nakládaná zelenina, kari koření, paprika, křen), salátový bar - ovoce a zelenina, salát z hlávkového červeného zelí, salát z kiwi a hrušek, čaj rakytníkový, nealko , víno" glog s oříškami a rozinkami, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 3, 7, 9, 10 / Naše putování začíná zlatavou polévkou, po které i Ošklivé kačátko vyrostlo v krásnou labuť. Jako hlavní chod podáváme poctivé karbanátky, které dodaly sílu Statečnému cínovému vojáčkovi, aby mohl neochvějně stát na své stráži. K nim servírujeme hráškové pyré, které je tak jemné, že by na něm i Princezna na hrášku spokojeně usnula. Aby vás v bříšku nezáblo jako v paláci Sněhové královny, uvařili jsme hřejivý nápoj, u kterého by se rádo ohřálo i Děvčátko se sirkami. Hostinu můžeme zapít i vodou z hlubin, kde domov má Malá mořská víla

Smorrebrod - žitný chléb, tvarohový krém s koprem, obložená zelenina - salátové okurky, cherry rajčátka, polníček, čaj rakytníkový, mléko, voda s kousky zeleniny a ovoce, čistá voda 1abcde, 7

AVOKÁDOVÁ S RAJČATOVÝM TOASTEM 1a, 7, 9

Kachní prsíčko na jemné houbové omáčce, kynutý houskový knedlík se slunečnicovými semínky / pohanková rýže (rýže+pohanka), salátový bar - čerstvá krájená zelenina a ovoce, křupavý salát z mrkve a kedlubny, salát ledový s ananasem, čaj pohlazení s heřmánkem, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 3, 7, 9 / Lokální dodavatelé - zahradnictví Míč, mouka mlýn Tupesy, AGRO Zlechov, včelařství p. Gabriel z Boršic, regionální dodavatel - mlékárna Valašské Meziřičí

Máslová vánočka sypaná mandlemi, šlehaný máslový krém, čerstvé krájené ovoce, čaj pohlazení s heřmánkem, mléko, voda s kousky ovoce a zeleniny, čistá voda 1a, 7, 8

VELIKONOČNÍ PRÁZDNINY - NEVAŘÍ SE

VELKÝ PÁTEK - NEVAŘÍ SE